Происшествия - Киев

Ботулизм в Киеве: Мужчина оказался в реанимации после употребления вяленой рыбы

volynfish.at.ua

В Киеве 1 ноября зарегистрировали случай заболевания ботулизмом, возможно, связанный с употреблением рыбной продукции. Об этом сообщает Госпродслужба.

Из эпидемиологического анамнеза выяснено, что больной и его жена употребляли в пищу рыбную продукцию – рыбу плотву вяленую, приобретенную в продовольственном магазине в Киевской области, – говорится в сообщении.

Пострадавший госпитализирован в реанимационное отделение Киевской городской клинической больницы №3. По состоянию на 1 ноября ему не вводили протиботулиническую сыворотку (в связи с ее отсутствием).

С целью принятия противоэпидемических мер на случай заболевания ботулизмом, возможно, связанном с употреблением в пищу рыбной продукции, проинформировано Главное управление Госпродпотребслужбы в Киевской области.

Ботулизм – острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum, которая содержится в неправильно приготовленных и сохраняемых консервах.

Основным путем передачи заболевания является пищевой, обусловленный употреблением консервированных в домашних условиях продуктов питания. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Эти продукты чаще вызывают групповые, "семейные" вспышки заболеваний.

Распечатать ВЕСТИУА

Постоянная ссылка :